น้ำมันมะพร้าว ช่วยลดความอ้วน

          น้ำมันมะพร้าวสกัดเย็น มีฤทธิ์ในการลดไขมันของร่างกาย และลดน้ำหนัก เนื่องจากว่า น้ำมันมะพร้าว มีพลังงานน้อยกว่าไขมันอื่น ๆ ด้วยเหตุนี้ น้ำมันมะพร้าว จึงได้ชื่อว่า เป็นน้ำมันชนิดเดียวในโลก ที่เป็นไขมันธรรมชาติ ที่มีแคลอรี่ต่ำที่สุด ฉะนั้นเมื่อเราใส่ น้ำมันมะพร้าว ในอาหาร เราก็จะสามารถกินอาหารชนิดเดียวกับที่เคยกิน แต่ได้แคลอรี่ที่ต่ำกว่า

ทำไม น้ำมันมะพร้าว จึงช่วยลดความอ้วนได้

          น้ำมันมะพร้าวสกัดเย็น เป็นอาหารที่ผู้คนในบางพื้นที่ใช้บริโภคเป็นประจำ เช่น ชาวหมู่เกาะทะเลใต้ ทางตอนใต้ของมหาสมุทรแปซิฟิก ซึ่งจะเห็นได้ว่าผู้คนในแถบนี้จะมีรูปร่างสมส่วน ไม่อ้วน ทั้งนี้เพราะ น้ำมันมะพร้าวสกัดเย็น ที่พวกเขาบริโภคอยู่เป็นประจำช่วยลดความอ้วนได้ แล้วทำไม น้ำมันมะพร้าว จึงช่วยลดความอ้วนได้

1.       น้ำมันมะพร้าว ช่วยกระตุ้นเมตาบอลิสซึม สิ่งที่ทำให้ น้ำมันมะพร้าว มีข้อได้เปรียบในการควบคุมน้ำหนักอยู่ที่ผลของมันต่อขบวนการเมตาบอลิสซึม น้ำมันมะพร้าว มีโมเลกุลขนาดเล็กกว่าน้ำมันอื่น ๆ เพราะฉะนั้น น้ำมันมะพร้าว จึงย่อยได้ง่ายและเร็วมาก เร็วจนกระทั่งร่างกายสามารถนำไปเป็นแหล่งพลังงานได้ทันที มากกว่าที่จะนำไปสะสมเป็นอาหารสำรองในรูปของไขมันที่สะสมอยู่ตามส่วนต่าง ๆ ของร่างกาย น้ำมันมะพร้าว จะถูกใช้ไปเพื่อสร้างพลังงาน คล้ายกับคาร์โบไฮเดรต ดังนั้น น้ำมันมะพร้าว จึงไม่เคลื่อนตัวในกระแสเลือดเหมือนน้ำมันชนิดอื่น ๆ น้ำมันมะพร้าว จึงไม่มีส่วนในการจัดหาไขมันให้แก่เซลล์ไขมัน หรือไปเพิ่มน้ำหนักตัวให้กับร่างกายนั่นเอง

และเพราะว่า น้ำมันมะพร้าว ถูกใช้โดยร่างกายเป็นแหล่งเชื้อเพลิงเพื่อผลิตพลังงาน มันจึงมีผลกระตุ้นกระบวนการเมตาบอลิสซึม ซึ่งจะไปช่วยเพิ่มการใช้แคลอรี่ของร่างกาย ฉะนั้น แคลอรี่ที่เราบริโภคเข้าไปในรูปของอาหาร จึงถูกเผาผลาญในอัตราที่สูงขึ้น และจะเหลือปริมาณที่น้อยลงที่จะสะสมเป็นไขมันในร่างกาย

2.       น้ำมันมะพร้าว ทำให้เกิดความร้อนสูง การเพิ่มอัตราเมตาบอลิสซึมนี้ยังนำไปสู่การเกิดความร้อนที่สูง นั่นก็คือการเพิ่มอุณหภูมิของร่างกาย อุณหภูมิของร่างกายอาจจะเพิ่มขึ้น 1-2 องศา หรือมากกว่านั้น ขึ้นอยู่กับปริมาณ น้ำมันมะพร้าวสกัดเย็น ที่บริโภคเข้าไป ซึ่งจะกระตุ้นให้ต่อมธัยรอยด์ทำงานดีขึ้น และจะช่วยลดน้ำหนักได้

3.       น้ำมันมะพร้าว ช่วยชะลอความหิว สิ่งหนึ่งที่ น้ำมันมะพร้าว ช่วยได้คือ มันช่วยลดปริมาณรวมของการบริโภคอาหารและแคลอรี่ เมื่อเติม น้ำมันมะพร้าว ลงในอาหาร ก็จะกินอาหารได้น้อยลง และยังทำให้อิ่มนานขึ้น เป็นผลให้บริโภคอาหารในมื้อต่อไปได้น้อยลงด้วย

4.       น้ำมันมะพร้าว ช่วยเปลี่ยนไขมันที่สะสมไว้ในร่างกายให้เป็นพลังงาน น้ำมันมะพร้าว ทำให้อุณหภูมิของร่างกายสูงขึ้น มีผลให้ต่อมธัยรอยด์ทำงานได้ดีขึ้น ซึ่งช่วยให้เผาผลาญอาหารที่บริโภคเข้าไปเป็นพลังงาน แทนที่จะสะสมเป็นไขมันในร่างกาย ความร้อนที่สูงขึ้นยังไปช่วยสลายไขมันที่สะสมในร่างกายอยู่ก่อนแล้ว ให้สลายตัวไปเป็นพลังงาน จึงทำให้รู้สึกผอมลงได้ สังเกตได้จากคนไทยสมัยก่อนไม่ค่อยมีใครอ้วน เพราะบริโภค น้ำมันมะพร้าวสกัดเย็น กะทิ กันเป็นประจำ

วิธีใช้ น้ำมันมะพร้าว เพื่อลดความอ้วน

1.       บริโภค น้ำมันมะพร้าว โดยตรง ใช้ดื่มหรือเทใส่ช้อนเพื่อรับประทานได้ทันทีตามสะดวก และปริมาณตามความเหมาะสม ซึ่ง น้ำมันมะพร้าวสกัดเย็น มีกลิ่นหอม ไม่เหนียวเหนอะหนะ กลืนได้สะดวกไม่ติดคอ เหมือนน้ำมันชนิดอื่น ๆ

2.       ใช้ น้ำมันมะพร้าว ผสมลงในอาหารหรือเครื่องดื่ม น้ำมันมะพร้าว สามารถผสมเข้ากันได้กับอาหารมากมายหลากหลายชนิด โดยไม่ทำให้อาหารหรือเครื่องดื่มนั้น ๆ เสียรสชาติ หรือ คุณค่าทางอาหารไป น้ำมันมะพร้าว สามารถผสมกับ โจ๊ก ซุป แกงจืด น้ำส้ม น้ำผลไม้ ชา กาแฟ โอวัลติน เป็นต้น

3.       ใช้ น้ำมันมะพร้าว ปรุงอาหาร เราสามารถใช้ น้ำมันมะพร้าว ผัดหรือทอดอาหารต่าง ๆ ได้ โดย น้ำมันมะพร้าว จะไม่เปลี่ยนเป็นไขมันทรานส์ ที่เป็นอันตรายต่อสุขภาพ ต่างกับน้ำมันไม่อิ่มตัวชนิดอื่น ๆ ที่เมื่อโดนความร้อนสูงก็จะเปลี่ยนเป็นไขมันทรานส์ได้

4.       น้ำมันมะพร้าว ใช้ร่วมกับการสปา สปา หมายถึง วิธีการดูแลสุขภาพโดยการทำความสะอาด และเสริมอาหารบำรุงให้ลึกถึงผิวชั้นใน โดยมีวิธีการต่าง ๆ เช่น การนวด การบำบัดด้วยน้ำ เป็นต้น ในปัจจุบันมีการใช้ น้ำมันมะพร้าว ในการสปามากมาย เพราะ น้ำมันมะพร้าว ซึมเข้าภายในผิวชั้นในได้รวดเร็ว โดยมักมีการผสมกับน้ำมันหอมระเหย เพื่อช่วยให้มีกลิ่นหอมมากยิ่งขึ้น ใช้นวดเพื่อผ่อนคลายกล้ามเนื้อได้เป็นอย่างดี ขณะเดียวกันก็จะช่วยลดความอ้วนไปได้ในตัว

น้ำมันมะพร้าวสกัดเย็น ใช้กันแดด

          น้ำมันมะพร้าวสกัดเย็น ถูกใช้มาทาผิวเพื่อกันแดดมานานหลายพันปีมาแล้ว โดยชนชาติที่อาศัยอยู่ตามหมู่เกาะในมหาสมุทรแปซิฟิก ซึ่งเป็นบริเวณที่มีอากาศร้อนและชื้นมาก ผู้คนที่อาศัยอยู่ในบริเวณนี้จึงมีความจำเป็นต้องรักษาผิวกายของตัวเองไม่ให้ถูกแดดที่ร้อนจัดเผาทำลาย จึงได้ใช้ น้ำมันมะพร้าว มาทาบาง ๆ ที่ผิว เพื่อไม่ให้ผิวไหม้จากแดด ว่ากันว่าเด็กที่เกิดใหม่ พ่อแม่ก็จะเอา น้ำมันมะพร้าว มาทาตัวแล้ว ทากันตลอดทุกวันจนกระทั่งถึงวันตาย การทาผิวด้วย น้ำมันมะพร้าว จึงถือเป็นกิจวัตรประจำวันของผู้คนที่อาศัยอยู่บริเวณแถบนี้

          น้ำมันมะพร้าว ก็เป็นส่วนประกอบสำคัญของครีมทากันแดดที่มีวางขายกันในปัจจุบัน ถ้าสังเกตดูจะเห็นว่าครีมทากันแดดมากมายหลายยี่ห้อ ก็มักจะใช้ น้ำมันมะพร้าว เป็นส่วนประกอบสำคัญ ซึ่งนอกจาก น้ำมันมะพร้าว จะช่วยป้องกันผิวจากแสงแดดได้แล้ว น้ำมันมะพร้าว ยังมีประสิทธิภาพในการช่วยรักษาผิวหนังได้อีกด้วย เนื่องจาก น้ำมันมะพร้าว มีสารแอนตี้ออกซิแดนท์ ที่จะช่วยป้องกันรักษาการไหม้เกรียมจากแดด และยังป้องกันกระบวนการที่ทำให้เกิดมะเร็งผิวหนังได้อีกด้วย

ข้อดีของ น้ำมันมะพร้าว ในการใช้ทากันแดด

         น้ำมันมะพร้าว ทำให้ผิวหนังชินกันการถูกแสงแดด ผิวหนังที่อยู่ในร่มตลอดเวลา แต่ถ้าต้องออกไปเจอแสงแดด เช่น ไปเที่ยวทะเล ผิวหนังจะถูกแสงแดดทำลายได้ง่ายมาก ถึงแม้จะทา น้ำมันมะพร้าว ก็อาจจะช่วยไม่ได้ ฉะนั้นจึงควรให้ผิวหนังได้สัมผัสแสงแดดก่อนบ้าง โดยทา น้ำมันมะพร้าว บาง ๆ แล้วออกไปสัมผัสแสงแดดเป็นเวลาสัก 15-30 นาที ทำซ้ำอย่างนี้สัก 1-2 สัปดาห์ โดยเพิ่มระยะเวลาสัมผัสแสงแดดสักวันละ 5-10 นาที เพื่อให้ผิวหนังได้ชินกับแสงแดด โดยในแต่ละวัน น้ำมันมะพร้าว ก็จะช่วยป้องกันผิวจากแสงแดดมากขึ้น ๆ จนทำให้ผิวสามารถต่อสู้กันแสงแดดแรง ๆ ได้ โดยการทา น้ำมันมะพร้าว เพียงบาง ๆ

          น้ำมันมะพร้าว ทำให้ผิวเปลี่ยนเป็นสีแทนเมื่อถูกแดด การชโลมตัวด้วย น้ำมันมะพร้าว ก่อนออกไปถูกแดด จะทำให้ผิวเปลี่ยนเป็นสีแทนเมื่อถูกแดด ผิวจะดูสวยงาม มีประกายสดใส ผิวสีแทนเป็นสีที่แสดงว่าผิวสามารถต่อสู้กับการไหม้เกรียมแดดได้มากขึ้น

          น้ำมันมะพร้าว ช่วยป้องกันและรักษาผิวหนังมีอาการไหม้เกรียมแดดได้ คนไทยสมัยก่อนไม่มีปัญหาเรื่องผิวหนังไหม้เกรียมเพราะแดด เพราะบริโภค น้ำมันมะพร้าวสกัดเย็น เป็นประจำ ซึ่งทำให้ต่อมใต้ผิวหนังที่มีน้ำมันที่ชื่อว่า sebum ผลิตไขมันร่วมกันเหงื่อ ซึ่งจะช่วยป้องกันไม่ให้ผิวหนังเกิดอาการไหม้เกรียมแดด เมื่อถูกแสงแดดแรง ๆ น้ำมันตัวนี้ เป็นกรดไขมันอิ่มตัวขนาดกลาง ซึ่งได้มาจาก น้ำมันมะพร้าวสกัดเย็น ที่บริโภคเข้าไป ในปัจจุบันผู้คนไม่ได้บริโภค น้ำมันมะพร้าวสกัดเย็น มากนัก จึงทำให้ผิวหนังมักจะไหม้เกรียมจากแสงแดดได้โดยง่าย

          น้ำมันมะพร้าว ช่วยป้องกันการอักเสบหรือไหม้เกรียมแดดของผิวหนังเมื่อโดนแสงแดดแรงเป็นเวลานาน ๆ ได้ ก็เนื่องจาก น้ำมันมะพร้าว มีวิตามินอี ที่ช่วยต่อต้านอนุมูลอิสระ และป้องกันมะเร็วผิวหนังได้อีกด้วย ดังนั้น น้ำมันมะพร้าว จึงใช้เป็นส่วนประกอบของครีมกันแดดได้เป็นอย่างดี อีกทั้งไม่เหนียวเหนอะหนะเหมือนสารกันแดดอื่น ๆ และ น้ำมันมะพร้าว มีราคาถูกกว่าด้วย อย่างไรก็ตามหากเราบริโภคน้ำมันไม่อิ่มตัวในปริมาณมากอยู่ เช่น น้ำมันถั่วเหลือง น้ำมันดอกทานตะวัน น้ำมันข้าวโพด น้ำมันดอกคำฝอย เป็นต้น ก็จะยังทำให้ผิวหนังไหม้เกรียมแดดได้ง่ายอยู่ดี ถึงแม้จะรับประทาน น้ำมันมะพร้าวสกัดเย็น แล้วก็ตาม เนื่องจากผิวหนังจะยังมีน้ำมันไม่อิ่มตัวเหล่านั้นสะสมอยู่ ซึ่งทำให้ผิวหนังไหม้เกรียมแดดได้ง่าย จึงควรลดการบริโภคน้ำมันไม่อิ่มตัวเหล่านั้นลงด้วย

          น้ำมันมะพร้าว ยังช่วยรักษาอาการของผิวหนังที่ไหม้เกรียมแดด เป็นสีแดง ได้ด้วย เมื่อทา น้ำมันมะพร้าว ผิวหนังจะหายแดง หายปวดแสบปวดร้อนได้ภายในเวลาไม่กี่ชั่วโมง

วิธีใช้ น้ำมันมะพร้าว เพื่อกันแดด

          ใช้ น้ำมันมะพร้าว ทาผิวหนัง โดยทาลงบนผิวหนังโดยตรง ได้ตั้งแต่ศีรษะจรดปลายเท้า โดยไม่จำเป็นต้องทามากเกินไป จะเป็นการสิ้นเปลือง เพราะจะถูกเสื้อผ้าหรือมือเช็ดออกอยู่ดี โดยหลังจากทาไม่เกิน 2 นาที น้ำมันมะพร้าว ก็จะถูกดูดซึมเข้าไปใต้ผิวหนัง และจะเริ่มทำหน้าที่ป้องกันไม่ให้ผิวหนังไหม้เกรียมจากการถูกแสงแดด

          ใช้ น้ำมันมะพร้าว โดยการรับประทาน การรับประทาน น้ำมันมะพร้าวสกัดเย็น จะช่วยให้ร่างกายทั้งระบบป้องกันอันตรายจากแสงแดดได้